Ce este curățarea pirolitică a cuptorului, cum se realizează corect?

Gătitul alimentelor în cuptor este însoțit de stropi de grăsime, suc și formarea de funingine. Ei ajung pe pereții laterali, pe tavan și pe uși.

Avand in vedere ca cuptoarele sunt folosite in primul rand la temperaturi ridicate, murdaria se lipeste de suprafete, care sunt apoi greu de curatat.

Astăzi, producătorii oferă cuptoare pirolitice și par magice. Cuptoarele care se numesc autocurățare se ridică într-adevăr la înălțimea așteptărilor și sunt curățate cu o intervenție minimă din partea proprietarului.

Ce este curățarea cuptoarelor pirolitice, cum se întâmplă, toate cuptoarele sunt pirolitice în mod implicit? Veți găsi răspunsuri la întrebări în articol.

Principiul pirolizei

Un cuptor pirolitic folosește o abordare similară cu mașinile moderne, care captează particulele dăunătoare de eșapament și le ard în cenușă la temperaturi foarte ridicate.

Doar dulapurile electrice au această funcție., cu toate acestea, nu toată lumea o are inclusă în pachet. Cu sobele cu gaz, piroliza este imposibilă; acestea nu pot fi încălzite la o temperatură atât de ridicată.

Dacă coaceți des carne sau legume, și mai ales folosind un grătar, un cuptor pirolitic este ceea ce ar trebui să fie în casă.Acest cuptor este, de asemenea, o mană cerească pentru persoanele care sunt alergice la produsele de curățare. Sau pur și simplu pentru cei care sunt „alergici” la curățarea în sine.

Cum se curata cuptorul?

Auto-curățarea este ușor de utilizat și necesită un efort minim. Înainte de a porni procesul automat, trebuie să faceți un lucru - scoateți totul din cuptor.

Trebuie să scoateți:

• grătar,
• tavi de copt,
• set de friptură,
• sonda de temperatura si ustensile de bucatarie.

Apoi pur și simplu selectați programul dorit și temperatura va crește la 500 de grade. Imediat ce funcția începe, cuptorul va încuia ușa și procesul va începe. De obicei durează aproximativ 3 ore, dar sunt disponibile și programe mai scurte pentru petele minore.

In acest timp, cuptorul se va incalzi la temperaturi foarte ridicate necesare pentru a arde toate substantele din interior si a le transforma in cenusa. Odată ce procesul de autocurățare este încheiat, cuptorul va dura timp să se răcească și să deblocheze blocarea ușii. La sfârșit, tot ce rămâne este să terminați treaba - ștergeți cenușa rămasă cu o cârpă umedă.

Avantajele și dezavantajele metodei

Auto-curățarea pirolitică este ușor de utilizat și necesită un efort minim. Este sigur, deoarece cuptoarele sunt echipate cu mecanisme care previn rănirea utilizatorilor.

Pro:

1. Curatenie perfecta. Modul oferă o curățare completă, deoarece îndepărtează toate petele - de grăsime, sosuri și chiar zahăr copt.
2. Uşura.După curățarea pirolitică, gospodina trebuie pur și simplu să șteargă un strat subțire de cenușă rămas din murdăria arsă, iar cuptorul va fi curat impecabil.
3. Economic. Puteți rula un program de curățare imediat după gătire pentru a utiliza căldura din cuptor. Puteți economisi energie adaptând programul la cantitatea de murdărie din cuptor. Dacă curățați frecvent, vor fi necesare cicluri mai scurte.
4. Siguranță. Cuptorul de piroliză este echipat cu un ventilator de răcire și izolație întărită. În timpul curățării, temperatura exterioară a cuptorului rămâne în jur de 60°C și în jur de 30°C când este încălzit la 200°C. Ușa este întotdeauna încuiată, astfel încât riscul de arsuri este foarte minim.

Minusuri:

1. Preț mare. Metoda de incalzire necesita izolare atenta si echipamente electrice de calitate superioara, ceea ce creste pretul sobelor.
2. Atitudine grijulie. Suprafețele interioare nu trebuie curățate cu cârpe dure sau pulbere abrazivă.
3. Există mirosuri. În timpul curățării pirolitice, apare un miros de ars; bucătăria trebuie să fie bine ventilată.
4. Necesită întreținere. Daca folositi un aparat electrocasnic o perioada indelungata sau daca panourile interne sunt deteriorate, acestea vor trebui inlocuite cu altele noi.

Sisteme alternative

Metoda de piroliză este cea mai eficientă pentru curățarea cuptoarelor murdare, dar acum sunt disponibile aparate de bucătărie cu alte tehnologii de curățare. Fiecare are propriile sale puncte forte și puncte slabe.

Cuptoare catalitice

Cuptoare cu curatare catalitica poate fi recunoscut după pereții interiori poroși, aspri la atingere. Porii din smalț sau panouri ceramice absorb grăsimea din alimente. În pori, stropii de grăsime și alți contaminanți sunt distruși prin oxidare la temperaturi peste 200°C.

Dar cuptorul catalitic nu curăță întotdeauna petele grele și acestea trebuie îndepărtate manual cu un burete și degresant. În acest caz, substanțele abrazive sau săpunoase provoacă daune ireparabile, suprafețele poroase își pierd proprietățile și necesită înlocuire.

Hidrolitic

Cuptoare cu functie de hidroliza curățat cu abur. S-ar părea că acesta este un remediu simplu, rapid și prietenos cu mediul.

Se bazează pe efectul „baie de aburi”, combinând evaporarea și condensarea. Scara de pe pereți devine moale și se desprinde ușor, facilitând curățarea cuptorului.

Hidroliza este economică și nu necesită cantități mari de energie. Dar nu este automatizat, după care echipamentul mai trebuie curățat manual și, cel mai important, procedura de curățare trebuie efectuată după fiecare gătit. Citiți despre curățarea cuptorului cu hidroliză Aici.

Sfaturi de utilizare

Iată câteva recomandări generale Sfaturi pentru curățarea cuptorului pe care utilizatorii ar trebui să le cunoască:

1. Înainte de a începe curățarea, asigurați-vă că deconectați echipamentul de la sursa de alimentare.
2. Înainte de curățare, asigurați-vă că ați lăsat suficient timp pentru ca acesta să se răcească pentru a îndepărta cenușa.
3. Ar fi o idee bună să vă obișnuiți să folosiți funcția de autocurățare pirolitică după fiecare 10 timp de gătit.
4. Uneori, frecvența de curățare poate fi schimbată, în funcție de cât de murdar este cuptorul sau de durata ciclului de curățare anterior. Unele cuptoare au opțiunea de a alege un ciclu de 120 de minute sau un ciclu Eco, care durează 90 de minute.

Video pe tema articolului

Acest videoclip vă va spune despre curățarea cuptorului pirolitic:

Concluzie

Cuptoarele cu funcții de autocurățare au apărut relativ recent, dar pentru gospodinele îngrijite metoda de curățare nu este un factor decisiv. Ca și înainte, atunci când aleg un cuptor, aceștia sunt mai preocupați de încălzirea uniformă și timpul de gătire controlat pentru mâncăruri de casă și produse de copt.