Ce este curățarea prin hidroliză a cuptorului, cum se efectuează corect?

Puteți găti multe feluri de mâncare în cuptor. Nu vor fi doar gustoase, ci și sănătoase.

Cu toate acestea, multe gospodine evită să gătească în cuptor doar pentru că vor trebui apoi să petreacă mult timp și să curgă dureros grăsimea care a ars pe pereți.

Cu toate acestea, această problemă nu a mai fost de multă actualitate pentru cei care au stăpânit metoda de purificare prin hidroliză.

Curățarea cuptorului cu hidroliză - ce este, în ce constă această metodă, cum se implementează, ce avantaje și dezavantaje are - citește articolul.

Ce înseamnă hidroliza?

Hidroliza presupune curățarea cuptorului cu abur. În general, ar fi dificil să numim această metodă de curățare. Mai degrabă, este o etapă pregătitoare pentru procedura principală. Tot va trebui să spălați cuptorul manual, dar acest proces va fi mult mai ușor și mai rapid.

Producătorii, în efortul de a îmbunătăți performanța aparatelor de uz casnic, îmbunătățesc constant procesul de curățare.. Ele fac suprafața interioară a dulapurilor dintr-un email special neted, de care grăsimea nu se lipește prea mult.

Un recipient special de apă conceput pentru hidroliză este încorporat în proiectarea echipamentului. Intervalul de temperatură este ajustat automat pentru a obține rezultate optime. Un cronometru semnalează că procedura este finalizată. Gospodina va trebui doar să îndepărteze grăsimea înmuiată.

Nu contează dacă ați achiziționat un cuptor fără funcție de curățare prin hidroliză. Îl poți lansa singur. Acest proces nu va dura mai mult de o oră.

Avantaje și dezavantaje

Avantaje curățare prin hidroliză:

• costuri minime de energie - procesul de încălzire cu abur nu durează mai mult de 30-40 de minute, iar temperatura nu depășește 90 de grade;
• versatilitatea metodei - poate fi folosită pentru curățarea sobelor cu gaz și electrice;
• îndepărtarea eficientă a murdăriei fără niciun efort - aburul va face totul pentru gospodină, care va trebui doar să colecteze grăsimea și murdăria cu un burete;
• nu este nevoie să folosiți agenți de curățare - aceștia pot fi necesari numai în caz de contaminare severă sau când apare un miros neplăcut persistent;
• capacitatea de a curăța simultan nu numai suprafața interioară a cuptorului, ci și tăvi de copt, vase și alte ustensile de bucătărie;
• cost redus - funcția de curățare prin hidroliză încorporată în cuptor nu duce la o creștere semnificativă a prețului aparatelor de uz casnic.

Defecte metoda hidroliza:

• dacă murdăria este veche, nu se va putea îndepărta numai cu abur; va trebui să recurgeți la curățarea manuală folosind mijloace speciale;
• munca de îndepărtare a depozitelor de grăsime va trebui făcută manual; metoda nu poate fi numită una complet automatizată;
• Când folosiți detergenți în bucătărie, va apărea un miros neplăcut, așa că nu trebuie să experimentați cu compuși de curățare necunoscuți.

Cum se curata cuptorul?

Curățarea cuptorului cu hidroliză realizat in 5 etape:

1. Pregătirea. Apa se toarnă într-un recipient de dimensiuni adecvate. Cel mai adesea, în acest scop se folosește o foaie de copt, deși unele cuptoare au recipiente speciale concepute pentru curățarea prin hidroliză.
2. Porniți modul de hidroliză, dacă această funcție este prevăzută de designul cuptorului. În alte cazuri, pur și simplu activați modul de încălzire inferior.
3. Setați modul de temperatură. Acesta variază de la 60 la 90 de grade.
4. Așteptați să apară aburii. Intră în faza activă la aproximativ 40 de minute de la pornirea cuptorului. Sub influența sa, grăsimea și murdăria veche devin moi. Ele pot fi îndepărtate cu ușurință cu un burete obișnuit de spălat vase.
5. Uscare. După finalizarea curățării de bază, cuptorul trebuie să fie uscat. Pentru a face acest lucru, colectați toată umezeala cu o cârpă și lăsați ușa întredeschisă timp de 1-2 ore.

Acest videoclip vă va spune despre curățarea hidrolitică a cuptorului:

Comparație cu alte metode

Puteți curăța cuptorul nu numai prin curățare prin hidroliză, ci și prin alte metode. Caracteristicile lor comparative:

1. Curățare catalitică implică descompunerea contaminanților direct în timpul gătirii. Prin reacția cu suprafața specială a cuptorului, grăsimea este distrusă. După gătit, pur și simplu ștergeți pereții cu o cârpă curată. Spre deosebire de metoda hidrolitică, această metodă este complet automatizată și necesită intervenție umană minimă.
2. Curățare pirolitică necesită încălzirea plăcii până la 500 de grade, în timp ce hidrolitică - doar până la 90 de grade. Acest lucru va economisi costurile cu energia.
3. Curățare manuală folosind o perie și detergenți. Acesta este cel mai laborios mod de a menține curățenia. Gospodina va trebui să facă singură toată munca fizică.

Informații utile

Informații utile privind implementarea metodei de hidroliză de curățare a cuptorului:

• după ce murdăria se udă, nu trebuie să folosiți abrazivi sau bureți tari pentru a le îndepărta, aceștia pot deteriora pereții interiori ai cuptorului, ceea ce va face ca grăsimea să se lipească și mai repede de ei și va fi dificil de îndepărtat;
• dacă, pe lângă depunerile de grăsime, din cuptor iese un miros neplăcut, de exemplu, după un vas ars, puteți adăuga o cantitate mică de oțet în apă;
• Sub influența aburului, contaminanții vechi practic nu se desprind, așa că se recomandă efectuarea constantă a procedurii.

Concluzie

Curățarea prin hidroliză este o modalitate simplă și accesibilă de a vă menține cuptorul curat. Nu necesită investiții, costuri fizice și de timp semnificative. Această metodă este universală, așa că orice gospodină o poate folosi.