Tipuri, argumente pro și contra de cutii de depozitare pentru legume

În ciuda tuturor beneficiilor și gustului excelent, legumele au un dezavantaj. Și anume, trebuie să le poți stoca corect.

În caz contrar, lumina soarelui și lipsa de ventilație vor transforma produsele vegetale în ceva necomestibil și urât mirositor.

Soluția este să cumpărați cutii pentru depozitarea legumelor. Vă vom spune în continuare cum să le alegeți și ce să căutați atunci când alegeți.

feluri

Legumele pot fi păstrate în cutii, realizate din diferite materiale:

• lemn;
• plastic;
• metal

Structuri din lemn

Aceste produse sunt lideri printre principalele tipuri de depozitare a legumelor acasă. O cutie de lemn este simplă, convenabilă și nu necesită îngrijire specială.

Este durabil, ușor de reparat și reciclat. Produsele din lemn sunt ușor de făcut cu propriile mâini.

Legumele se păstrează în recipiente de lemn pentru o lungă perioadă de timp, fără a-și pierde gustul și calitățile benefice.

Dezavantajele cutiilor din lemn includ dificultatea curățării acestora. Reziduurile vegetale acumulate adesea pe părțile din lemn ale recipientelor pot duce la răspândirea ciupercilor și a mucegaiului.Pentru a evita acest lucru, pur și simplu acoperiți cutia de lemn cu lac sau vopsea. Acest produs este ușor de spălat și curățat. Citeşte mai mult Aici.

Plastic

Principalul avantaj al cutiilor și recipientelor din plastic pentru depozitarea legumelor este greutatea redusă a acestora. Aceste produse sunt ușor de spălat și curățat.

Dezavantajul instalațiilor de depozitare a legumelor din plastic este fragilitatea lor - plasticul fragil se poate crăpa sau chiar se poate sparge.

Citiți mai multe în acest articol.

Metal

Nu este cea mai populară opțiune pentru depozitarea legumelor. Cutiile metalice sunt grele, iar dacă puneți legume în ele și le trimiteți într-o cameră rece, conținutul recipientului poate îngheța. Doar acele legume care sunt insensibile la schimbările de temperatură pot fi păstrate într-un astfel de produs.

O cutie de metal poate fi afectată de rugină, este dificil de reparat, iar realizarea unui astfel de recipient cu propriile mâini nu este foarte ușoară. Principalul avantaj al unor astfel de produse este costul redus.

Sisteme de depozitare

Pentru a depozita legumele, puteți folosi cutii de sine stătătoare sau modele speciale - sisteme de depozitare.

Pot fi realizate din plasă metalică, plastic, lemn sau materiale țesute. Astfel de modele asigură de obicei un sistem optim de ventilație, care ajută legumele să fie păstrate pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde aspectul.

Cutie din lemn pentru bucatarie

Sertarele încorporate sunt instalate pe un mecanism șină și sunt foarte convenabile în locația lor - gospodina poate ajunge la legumele necesare fără a părăsi bucătărie.Acest sistem de depozitare este funcțional, spațios și convenabil.

Ghidajele cu role vă permit să scoateți cu ușurință sertarele. Ele alunecă în tăcere, practic fără efort din partea unei persoane, permițându-vă să ajungeți rapid la legume. O altă opțiune este o secțiune pliabilă; acest design este, de asemenea, convenabil în felul său.

Cutiile din lemn de bucătărie sunt utile în special pentru depozitarea legumelor care necesită depozitare în întuneric. Unele sisteme implică împărțirea fiecărei celule în secțiuni cu benzi înguste. Se evită astfel acumularea de legume.

Coșuri de răchită extrasabile

Aceste cutii sunt bine ventilate și în același timp bine protejate de lumină, ceea ce este foarte important pentru multe produse pe bază de plante. Coșurile din răchită sunt un element util și plăcut din punct de vedere estetic în multe sisteme de bucătărie.

Plasa metalica

Un alt tip funcțional și convenabil de depozitare a legumelor acasă. La fel ca și coșurile din răchită, coșurile din plasă metalică împiedică legumele să rețină excesul de umiditate, permițând aerului să circule liber.

Designul coșurilor din plasă metalică poate fi diferit. Ele sunt instalate în caneluri în peretele unui dulap de bucătărie sau se deplasează o secțiune la un moment dat pe mecanismele cu role.

Astfel de sisteme sunt practice și durabile, ușor de întreținut. Este mai bine să depozitați legumele mari în cutii cu plasă metalică.

Containere de plastic

Recipientele din plastic pentru depozitarea legumelor pot fi amplasate în sertarele încorporate de bucătărie. Aceste produse pot avea sau nu capac..

Cel mai convenabil este să depozitați aici legume de dimensiuni mici, care sunt sortate în mod regulat.Acest sistem nu este potrivit pentru depozitarea pe termen lung a produselor vegetale.

Produsele din carton, spuma de polistiren si alte materiale pot fi folosite si ca recipiente pentru depozitarea legumelor. Dar astfel de cutii sunt considerate de unică folosință și nu sunt deosebit de populare. În astfel de recipiente, legumele se deteriorează rapid, putrezesc și îngheață.

Caracteristici la alegere in functie de camera

Alegerea unui anumit tip de cutie depinde de camera in care vor fi depozitate legumele. Se recomandă păstrarea multor legume rădăcinoase într-un loc răcoros.

Într-o casă privată, un astfel de depozit poate fi un subsol sau pivniță, într-un apartament - un balcon. Dar iarna devine prea frig aici și culturile de rădăcină riscă să înghețe. În acest caz, produsele vegetale trebuie izolate suplimentar.

Alte soiuri de legume și rădăcinoase nu le place frigul. Prin urmare, le puteți depozita în bucătărie, în cutii de plastic sau lemn, sau pur și simplu într-o pungă.

Cum să o faci singur?

Înainte de a face un depozit de legume de casă cu propriile mâini, Trebuie să țineți cont de câteva subtilități:

• decideți ce legume vor fi depozitate în recipient - materialul folosit pentru a face recipientul va depinde de acest lucru;
• ia in calcul temperatura si umiditatea incaperii in care se va amplasa depozitul de legume: bucatarie, balcon, subsol etc.
• determinați dimensiunea, forma și designul recipientului dorit.

Cutie cu sipci si bare

Această opțiune de depozitare este potrivită dacă în cameră există rafturi pe care trebuie să așezați legume. Cutiile pot fi plasate într-o cameră cu o temperatură stabilă, atunci structura nu va necesita izolație suplimentară.

Materiale:

• bare de 2 sau 1,5 cm grosime;
• lamele;
• cuie, ciocan/șuruburi, șurubelniță;
• ferăstrău manual sau puzzle electric.

Etape de lucru:

1. Tăiați barele la dimensiunea viitoarei cutii. Dacă dimensiunile produsului sunt 80 x 60, veți avea nevoie de 2 bare de 80 cm lungime și același număr - 60 cm fiecare.Veți avea nevoie și de încă 4 bare cu lungimea egală cu înălțimea cutiei.
2. Conectați barele împreună pentru a obține un cadru tridimensional. Piesele sunt conectate cu șuruburi și cuie autofiletante.
3. Folosind șipci, doborâți mai întâi părțile laterale, apoi părțile laterale și apoi partea inferioară. Acest lucru nu va necesita mult efort, principalul lucru este să conectați totul uniform, astfel încât produsul să nu se deformeze. Asigurați-vă că lăsați spații de 2-3 cm pentru aerisire între șipci.

Cum să faci o cutie de lemn cu propriile mâini, instrucțiuni video:

Viață nouă pentru un frigider vechi

Dacă frigiderul și-a îndeplinit scopul, nu vă grăbiți să-l aruncați într-o groapă de gunoi. Acest dispozitiv va face o mini-camera buna in care puteti depozita legumele pe balcon iarna. Nu chiar o cutie, ci un produs foarte convenabil și funcțional.

Cum se utilizează:

1. Mutați frigiderul pe balcon, clătiți și uscați.
2. Așezați spatele în jos pe podea. Ușile sunt amplasate în partea de sus, iar dispozitivul joacă rolul unui cufăr.
3. Puneți legumele în interiorul pieptului și acoperiți cu o cârpă - este necesar pentru a absorbi excesul de umiditate.
4. Iarna, pieptul trebuie deschis periodic pentru aerisire.

Cum să-l alegi pe cel potrivit?

Containerele selectate în mod corespunzător sunt cheia depozitării pe termen lung a legumelor. Prin urmare, înainte de a alege cutii și recipiente Trebuie luate în considerare următoarele puncte:

• volumul produsului depinde de numărul de legume depozitate; cea mai bună opțiune este un recipient de 20 de litri;
• respirabilitate;
• material;
• ușurință în utilizare.

Dacă cutia este din plastic, trebuie să acordați atenție rezistenței produsului - nu ar trebui să se îndoaie mult atunci când este apăsată. Este bine dacă cutia este echipată cu mânere confortabile și are un cadru întărit - aceste condiții fac transportul mai ușor. Produsele din lemn de pe fund și pereți nu trebuie să aibă spărturi sau bavuri care ar putea deteriora legumele delicate.

De unde pot cumpara?

Puteți achiziționa recipiente din lemn și plastic pentru legume, precum și sisteme întregi de depozitare, în magazinele de hardware (există multe modele similare în magazinul Fix Price). Puteți comanda produse și în magazinele online Wildberries, Ozon, Sima-Land etc.

Costul depozitării legumelor acasă variază in functie de designul cutiei:

• lemn - 300-1.500 de ruble;
• plastic - 150-500 de freci.

Sisteme de stocare:

• coșuri de răchită - 2.500-5.000 de ruble;
• structuri din plastic - 1.500 - 5.000 de ruble.

TOP 3 produse populare

Ce cutii de depozitare pentru legume sunt solicitate:

POLYMERBYT

Cutie durabilă și convenabilă din plastic de înaltă calitate. Potrivit pentru depozitarea pe termen lung a legumelor. Echipat cu un sistem de ventilație naturală, produsul va păstra produsele vegetale proaspete pentru o perioadă lungă de timp.

Cutie din lemn 46x30x24 cm

O cutie comoda si compacta din ace de pin masiv este potrivita pentru depozitarea sau transportul legumelor. Mai multe dintre aceste produse pot fi așezate unul peste altul și facilitează depozitarea mai multor produse vegetale.

Are un design ușor. Producție ecologică. Design ușor.

Raft cu recipiente extrasabile pentru legume, Polimerbyt

Cărucior compact și convenabil cu 3 secțiuni de containere retractabile. Cea mai bună opțiune pentru depozitarea recoltelor de legume într-un apartament sau casă privată.Sertarele spațioase sunt realizate din plastic de înaltă calitate și durabil.

Structura este ușor de asamblat și dezasamblat, se va potrivi perfect în spațiul oricărei încăperi.

Când este nevoie de încălzire suplimentară?

Dacă legumele din interior sunt expuse riscului de îngheț din cauza schimbărilor de temperatură, acestea au nevoie de încălzire suplimentară. Prin urmare, cel mai bine este să le depozitați în cutii de lemn izolate cu o pătură. Sau achiziționați o cutie termică specială, un dulap termic sau un recipient flexibil.

Dulap termic - o cutie cu capac, din metal. Aici sunt încorporate un termostat și un încălzitor, datorită cărora se menține un microclimat optim în interiorul depozitului. Dulapurile termice pot avea dimensiuni și volume diferite.

Un recipient flexibil este o pungă din material textil cu mai multe straturi de izolație în interior. Între ele este construit un element de încălzire, care este responsabil pentru creșterea temperaturii din interiorul pungii. Produsul este convenabil și compact. Citeşte mai mult Aici.

Ce legume pot fi păstrate în cutii?

Se recomandă depozitarea în containere și cutii nu toate produsele vegetale, ci doar o parte dintre ele:

1. Morcov are nevoie de aerisire, așa că este mai bine să-l depozitați în cutii din lemn sau metal care permit aerului să treacă bine între șipci.
2. Lumina soarelui este dăunătoare pentru cartofi, așa că cel mai bine este să-i depozitați în cutii bine închise. Este convenabil să plasați tuberculii în cutii de plastic care sunt acoperite cu un capac.
3. Varză Nu este recomandabil să-l depozitați într-un recipient închis; este mai bine să îl depozitați într-o cutie deschisă sau pe un raft.
4. Ceapă iar usturoiul se păstrează în aer liber sau într-o cutie de plastic din lemn, dar întotdeauna separat de alte legume.

Sfaturi practice

Câteva sfaturi utile pentru gospodină pentru alegerea recipientelor pentru depozitarea legumelor:

1. Legumele tăiate vor rămâne proaspete mai mult timp dacă le depozitați într-un recipient de sticlă.
2. Recipientele mici din plastic păstrează alimentele preparate proaspete: înăbușite, prăjite, fierte.
3. Un organizator cu mânere este convenabil pentru depozitarea produselor din plante care nu trebuie să fie ținute sub capace.
4. Este convenabil să puneți legume mari și lungi precum varza chinezească, prazul sau porumbul într-un recipient mare pentru depozitarea legumelor, făcută sub formă de oală.

Concluzie

Cutiile de depozitare pentru legume sunt un design convenabil care va păstra alimentele vegetale proaspete și gustoase. Astfel de facilități de depozitare a legumelor de acasă pot fi realizate din materiale diferite și au volume diferite.