Să-l întrebăm pe doctor: cât durează laptele matern în congelator?
Toate femeile care alăptează se confruntă cu problema depozitării laptelui.
Motivele pot fi foarte diverse: plecarea mamei pentru câteva zile, utilizarea pe termen scurt a medicamentelor și multe altele. În acest caz, frigiderul vine în ajutor.
Citiți articolul despre cât timp poate fi păstrat laptele matern în congelator și cum să-l păstrați corespunzător, astfel încât să nu se strice.
Conţinut
Este posibil să păstrați produsul înghețat după pompare?
Puteți păstra laptele matern în congelator. Aceasta este una dintre cele mai sigure modalități de a-și prelungi prospețimea.. Uneori, compartimentul de jos al frigiderului devine singura cale de ieșire din situația actuală, și anume:
- Boala mamei care necesită medicație (condiția principală este siguranța laptelui, absența bacteriilor și virușilor în acesta).
- Un copil are o boală care îi cere să fie izolat.
- Refuzul bebelușului de a alăpta.
- Absența prelungită a mamei.
Își pierde proprietățile benefice?
După congelare și prima decongelare, laptele matern nu își pierde valoarea nutritivă.
În ciuda faptului că pediatrii sunt de acord că este mai bine să hrăniți un copil cu alimente proaspete, astfel de alimente pot fi oferite unui sugar.
Desigur, după expunerea la temperaturi scăzute, unii antioxidanți, grăsimi și vitamine sunt distruse. Cu toate acestea, aceste pierderi sunt atât de nesemnificative încât nu pot afecta în mod semnificativ beneficiile produsului final. Principalul lucru este să urmați regulile de înghețare.
Laptele matern, chiar și după congelare, este mai sănătos decât cea mai scumpă formulă artificială.
Pregătirea
Pentru a preveni deteriorarea produsului și pierderea proprietăților sale nutritive în timpul depozitării, trebuie să-l colectezi și să-l pui la congelator imediat după pompare.
O condiție prealabilă este respectarea regulilor de igienă personală. Înainte de a începe procedura, trebuie să vă spălați mâinile și pieptul cu săpun și îndepărtați orice reziduu rămas.
Dacă se folosește o pompă de sân, aceasta trebuie să fie și curată. Pentru a elimina bacteriile și contaminanții, se tratează cu suspensie de sodă, se clătește cu apă și se stropește cu apă clocotită. Nu este necesară sterilizarea recipientelor de unică folosință, deoarece acestea sunt vândute în ambalaje individuale.
Este mai bine să începeți pomparea după hrănire. În acest moment, femeia produce oxitocină (un hormon special), care facilitează procesul de colectare a laptelui.
Termen de valabilitate
Perioada de valabilitate a laptelui matern în congelator depinde de temperatură, de caracteristicile frigiderului și de locația recipientului.
Conform datelor disponibile, Produsul rămâne utilizabil pentru următoarea perioadă de timp:
- Dacă temperatura este sub -6 grade: nu mai mult de 3 săptămâni. Vorbim despre un congelator cu o singură ușă.
- Dacă temperatura este sub -15 grade: nu mai mult de șase luni. În acest caz, congelatorul ar trebui să aibă 2 camere.
- Dacă temperatura este sub -18 grade: 1 an. Cu condiția să existe un congelator separat cu ușă proprie.
Tara
Găsirea unui recipient pentru depozitarea laptelui nu este dificilă. Pentru pompare și depozitare la congelator poate fi folosit:
- borcane de sticla;
- containere de plastic;
- pachete de gheață;
- pungi sigilate.
Cel mai bine este să optați pentru ultima variantă. Pachetele pot fi de unică folosință sau reutilizabile. Sunt ușor de utilizat, nu curg lichid și nu ocupă mult spațiu. Încuietoarea etanșă împiedică pătrunderea mirosurilor străine.
Dacă unei femei îi pasă de respectarea mediului, atunci sticla va fi recipientul optim. Cu toate acestea, astfel de borcane sunt mai scumpe decât produsele din plastic. Dacă sunt supraumplute accidental, acestea pot sparge.
Când cumpărați recipiente de plastic pentru depozitarea laptelui, trebuie să vă asigurați că este sigur. Recipientul trebuie să fie marcat că poate fi expus la temperaturi scăzute și utilizat pentru produse alimentare. Plasticul de calitate scăzută este o sursă de toxine care pot otrăvi produsul și dăunează sănătății copilului. Prin urmare, recipientul trebuie să fie marcat fără BPA.
O prezentare generală a recipientelor pentru depozitarea laptelui matern este prezentată în acest articol, revizuirea pachetelor - în acest.
Reguli de înghețare
Pentru a păstra laptele matern proaspăt mai mult timp și pentru a nu se strica în timpul depozitării, trebuie să respectați regulile de congelare. Recomandări de bază:
- Laptele trebuie extras numai în recipiente curate. Acest lucru ar trebui să fie îngrijit în etapa de pregătire.
- Produsul trebuie trimis la depozitare cât mai curând posibil. Dacă a trecut mai mult de o zi de la pompare, nu trebuie congelat, chiar dacă este păstrat în partea superioară a frigiderului. La temperatura camerei, laptele nu trebuie să stea mai mult de 6-8 ore.
- Înainte de a fi trimis pentru depozitare pe termen lung, produsul trebuie răcit. În acest scop, puneți-l la frigider, acoperiți recipientul cu un capac și lăsați timp de 2 ore.
- Borcanul, punga sau recipientul nu trebuie umplute cu mai mult de 2/3, deoarece lichidul se extinde după congelare.
- După răcire, produsul se pune la congelator.
Respectarea acestor condiții garantează prospețimea produsului pe toată durata de valabilitate.
Într-un recipient
Este convenabil să depozitați laptele în recipiente de plastic. Nu se sparg atunci când sunt expuse la frig.
Chiar dacă există prea mult lichid, particulele de plastic nu vor pătrunde în alimente (spre deosebire de sticlă). După decongelare, grăsimea din lapte nu se va lipi de pereți, motiv pentru care valoarea nutritivă a produsului nu va fi redusă semnificativ.
Cu toate acestea, plasticul nu este lipsit de dezavantaje. Acest material nu este prietenos cu mediul, poluează mediul. Pentru a depozita alimentele pentru bebeluși, este mai bine să folosiți ochelari speciali, care nu sunt ieftini.
În pachete
Pungile etanșe sunt o opțiune excelentă pentru depozitarea laptelui matern. Au următoarele avantaje:
- recipientul este inițial steril, ambalat individual;
- sacii sunt rezistenti;
- datorită clemei sigilate, lichidul nu va fi vărsat;
- convenabil pentru a elimina excesul de aer;
- pungile pot fi atașate la o pompă de sân;
- sacii goali și plini nu ocupă mult spațiu;
- preț accesibil.
Pentru a urmări cu exactitate data de expirare a produsului, se recomandă etichetarea pachetelor. Pentru a face acest lucru, le-au pus un autocolant cu un semn pe data pompării.
Se poate recongela?
Produsul nu poate fi recongelat. Dacă în timpul expunerii inițiale la temperaturi scăzute se pierde o mică parte din nutrienți, atunci la răcire, laptele își va pierde valoarea inițială. Distruge vitaminele, proteinele, mineralele și anticorpii.
La deschiderea recipientului, microbii pot intra și se pot multiplica rapid într-un mediu lichid. Hrănirea unui copil cu un astfel de produs este periculoasă.
Informații utile
Sfaturi pentru depozitare lapte matern:
- Puteți adăuga o porție proaspătă într-un recipient cu lapte deja congelat. Cu toate acestea, ar trebui exprimat la intervale scurte de timp. Mai întâi trebuie răcit în partea superioară a frigiderului.
- Termenul de valabilitate de 1 an se aplică numai produsului care a fost colectat și trimis la depozitare în conformitate cu toate regulile.
- Porțiunea care este planificată să fie trimisă la congelator poate fi asamblată până la 12 ore. În acest caz, recipientul trebuie să fie la frigider și bine închis.
- Dacă laptele s-a separat în fracțiuni după ce a fost scos din congelator și dezghețat, acest lucru nu indică o deteriorare. Această consistență este normală. Există grăsime în lapte care pur și simplu s-a ridicat până la vârf. Înainte de a oferi mâncare unui copil, aceasta trebuie amestecată.
Video pe tema articolului
Acest videoclip vă va spune despre congelarea, păstrarea și dezghețarea laptelui matern:
Concluzie
Femeile care alăptează au întotdeauna cel puțin o zi de lapte în congelator.Daca il pregatesti si depozitezi corect, alimentele pentru bebelusi vor ramane utilizabile pe tot parcursul anului.
