Rețete și metode pentru curățarea rapidă și eficientă a ruginii dintr-o tigaie din fontă

Tigăile din fontă cu pereți groși sunt apreciate pentru durabilitatea și ușurința de gătit. Cu toate acestea, din mai multe motive, rugina poate apărea pe suprafața lor.

Pentru a îndepărta placa, utilizați metode populare sau produse chimice speciale de uz casnic.

Pentru a proteja fonta de reoxidare, este necesar să luați măsuri preventive și să aveți grijă adecvată de vasele de gătit.

Vă vom spune cum să curățați o tigaie din fontă de rugină în acest articol.

De ce apare un strat ruginit?

De ce apare rugina pe fontă? Acoperire corozivă pe suprafața tigăilor din fontă poate apărea din mai multe motive:

1. Defect de fabricatie. Se face simțit dacă la fabricarea vaselor s-a folosit material de calitate scăzută sau s-au încălcat regulile de lustruire a produsului.
2. Prima operație analfabetă. Constă în ignorarea calcinării tigaii cu ulei după cumpărare.
3. Depozitarea alimentelor în recipiente. O suprafață umedă și prezența alimentelor pentru o lungă perioadă de timp duc la coroziunea metalului.
4. Utilizare rară a tigaii în scopul propus. Cu cât fonta este încălzită mai rar, cu atât este mai activă din punct de vedere chimic.

Remedii populare pentru utilizare acasă

Acasă, puteți folosi diferite moduri de a curăța fonta de depunerile ruginite. Fiecare metodă are propriul nivel de eficacitate și complexitate de aplicare. Caracteristicile comune ale remediilor populare sunt costurile financiare reduse și accesibilitatea.

Bicarbonat de sodiu

Pulberea se toarnă pe fundul vasului și se adaugă o cantitate mică de apă pentru a forma o masă asemănătoare unei paste.. Frecați acest produs în petele ruginite cu un burete moale, apoi clătiți recipientul. Dacă rămân urme de rugină, repetați tratamentul cu sifon.

Cum se elimină sarea de masă?

Sarea obișnuită măcinată fin sau grosier ajută, de asemenea, la îndepărtarea depunerilor ruginite.

Produsul în cantitate de 3-5 linguri se toarnă într-un bol și se încălzește la foc. Mai departe diluați sarea cu apă până la o pastă groasă și frecați zonele deteriorate cu un burete.

Dacă rugina nu poate fi îndepărtată prima dată, repetați curățarea cu sare sau orice alt mijloc adecvat.

Oţet

Pentru a curăța, turnați o cantitate mică de acid acetic în vase și lăsați la macerat câteva ore.

Metoda este una dintre cele mai eficiente, deoarece oxidul și hidroxidul de fier reacționează cu acidul acetic, făcând rugina să dispară de pe suprafața tigaii fără căldură sau efort fizic.

Cum să scapi de ea cu Coca-Cola?

Un recipient mai mare decât o tigaie se umple cu Coca-Cola și se încălzește. Coborâți tigaia în vas și lăsați timp de 40-60 de minute.

Acidul fosforic conținut în băutură reacționează și reduce cantitatea de fier oxidat. În loc de Coca-Cola, poți lua orice altă băutură carbogazoasă cu calități similare. Metoda este considerată sigură, simplă și eficientă.

Curățare mecanică

Rugina poate fi răzuită de pe suprafața tigaii cu vată de oțel sau o perie rigidă. Vasele sunt frecate până când învelișul portocaliu dispare complet.

Metoda este cea mai ieftină, dar necesită forță de muncă, deoarece necesită efort fizic.

O alternativă la un burete metalic poate fi o mașină de șlefuit cu un atașament de șmirghel fin. Metoda este eficientă și adecvată dacă pe vase s-a format un strat gros de rugină, care este dificil de îndepărtat cu un convertor moale.

Formulări speciale

Lichidele și concentratele concepute pentru a îndepărta depunerile de rugină conțin substanțe puternice. Ele oferă o eficiență ridicată, dar necesită precauții.

Sanita Anti-rugina

Un brand rusesc binecunoscut produce un agent de îndepărtare a ruginei universal, asemănător unui gel, pentru suprafețe metalice. Concentratul conține acizi organici, inclusiv acid oxalic. Acestea reprezintă până la 30% din toate componentele. Cantitatea de surfactanți neionici este mai mică de 5%.

Gelul se aplica cu un burete sau o pensula pe rugina si se lasa 3-4 minute sa reactioneze. Timpul maxim de reținere (cu un strat gros ruginit) poate fi de 10 minute.Apoi, suprafața este curățată cu o perie sau un burete grosier și se spală bine în apă. O sticlă de 500 ml este vândută în magazine pentru 85-105 ruble.

Cillit BANG

Un produs universal fabricat în Rusia, conceput pentru a îndepărta rugina și calcarul. Formula gel nu conține mai mult de 5% agenți tensioactivi neionici. Substanța activă este acidul oxalic.

Pentru a curăța suprafața, aceasta este mai întâi umezită cu apă. Aplicați Cillit BANG pe un burete și ștergeți zonele acoperite cu rugină. Timpul de expunere depinde de grosimea plăcii și variază de la unu la cinci minute. După aceasta, vasele sunt spălate într-un volum mare de apă. Costul unei sticle de 450 ml este în medie de 230 de ruble.

Syntilor Ruggine

Eliminator lichid concentrat de rugină de la un producător rus. Produsul este destinat curățării suprafețelor metalice. Compoziția nu conține substanțe care conțin clor sau mercur. Convertorul de rugină este considerat sigur pentru sănătatea umană și pentru mediu și poate fi evacuat în sistemul public de canalizare.

Înainte de utilizare, agitați produsul, diluați-l cu apă în proporție de 1:3 și aplicați-l cu un burete pe petele ruginite.. Lăsați vasele timp de 5-8 minute pentru ca reacția să aibă loc. Apoi, curățați suprafața cu o perie rigidă. Finalizați procedura prin clătire cu apă. Prețul mediu pentru o sticlă care cântărește 1 kg este de 300 de ruble.

Ce nu trebuie folosit și din ce motiv?

Nu este recomandat să folosiți detergenți cu spumă pentru curățarea și spălarea vaselor din fontă. Acestea oferă un efect de degresare și îndepărtează impregnarea uleiului de protecție. Porii deschiși din fontă permit umezelii să ajungă la metal și să inițieze procesul de coroziune.

Evitați utilizarea periilor metalice decât dacă este absolut necesar.. Acestea deteriorează stratul de protecție și fac suprafața din fontă vulnerabilă la umiditate și substanțe chimice.

Cum să restabiliți stratul protector?

După orice curățare, clătiți tigaia cu multă apă și ștergeți cu un prosop sau un șervețel. După aceasta, încep să creeze un strat protector care protejează fonta de coroziune.

Lucrarea include mai multe etape:

• încălziți cuptorul la 180 de grade;
• ungeți tigaia cu un strat subțire de ulei vegetal;
• puneți vasele la cuptor cu susul în jos;
• încălziți tigaia timp de o oră;
• tine vasele la cuptor pana se racesc complet;
• Clătiți tigaia cu apă caldă și ștergeți-o.

Pentru a acoperi tigaia, poți folosi orice tip de ulei vegetal, cu excepția uleiului de măsline (se fumează la ardere), precum și orice tip de grăsime animală.

Uleiul și grăsimea topită pătrund în microporii fontei, creând un strat impermeabil. Aceasta metoda de protectie trebuie folosita dupa fiecare curatare a vaselor, indiferent de produsul folosit.

Recomandări de prevenire și îngrijire a coroziunii

Pentru a preveni o tigaie din fontă să cauzeze probleme, Pe toată perioada de funcționare, este necesar să se respecte următoarele reguli de îngrijire:

1. Vasele de gătit din fontă nu sunt destinate depozitării alimentelor, deoarece un mediu umed provoacă procese corozive. Alimentele sunt scoase din tigaie imediat după gătire.
2. După gătire, o tigaie care nu s-a răcit încă nu trebuie pusă imediat sub apă rece; are nevoie de timp pentru a se răci în mod natural.
3. Se recomandă menținerea impregnării uleioase pe toată durata de viață.Dacă stratul de protecție a dispărut, acesta trebuie restaurat.
4. Este indicat să nu prăjiți sau fierbeți alimente cu reacție acidă (rosii, muraturi, citrice, varza murata) in vase din fonta.
5. Dacă mâncarea este arsă, umpleți tigaia cu apă, încălziți-o pe foc și lăsați-o să se înmoaie. Acest lucru vă va permite să faceți fără cârpe de spălat dure și săpun, care îndepărtează stratul protector.

Sfat

La curățare, se recomandă să se acorde preferință metodelor și mijloacelor mai blânde.. Cele mai agresive metode includ șlefuirea mecanică, așa că ar trebui folosită doar ca ultimă soluție.

Clătiți tigaia sub jet de apă fierbinte, folosind în același timp un burete moale. După îndepărtarea ruginii, recipientul trebuie uscat bine cu un prosop sau prin încălzire la foc.

Video pe tema articolului

Acest videoclip vă va arăta cum să curățați o tigaie din fontă de rugină:

Concluzie

Pentru a utiliza în siguranță o tigaie din fontă, trebuie să înțelegeți cauzele ruginii, să știți cum să o îndepărtați și să vă amintiți măsurile preventive.

Procedura de curățare se efectuează atât cu ajutorul remediilor populare, cât și prin utilizarea substanțelor chimice de uz casnic gata preparate.. Pentru a selecta o soluție adecvată a problemei, se evaluează starea de oxidare a aliajului și capacitățile financiare.