Rețete și metode pentru curățarea unei tigaie din fontă de depunerile de carbon negru acasă
O tigaie din fontă nu își va pierde niciodată relevanța. Metalul gros vă permite să distribuiți uniform temperatura și să încălziți alimentele.
Astfel de tigăi sunt durabile, sunt folosite din generație în generație, dar au și un dezavantaj semnificativ - tendința de a forma depozite de carbon. Cu cât ustensilele de bucătărie sunt mai vechi, cu atât stratul de funingine de pe ele este mai gros.
Nu se va putea indeparta cu un burete si detergent clasic de vase. Citiți articolul despre cum să curățați o tigaie din fontă de depunerile negre acasă și să preveniți reapariția ei.
Conţinut
Cum să eliminați folosind remedii populare?
Nu trebuie să mergeți la magazin pentru a îndepărta depunerile de carbon dintr-o tigaie din fontă. În fiecare casă se găsesc substanțe care îndepărtează eficient un strat de funingine tare. Puteți face față problemei folosind un amestec pe bază de apă, oțet de masă și sifon.
Procedură:
apa și oțetul sunt amestecate în proporții egale;- turnați soluția în tigaie și puneți-o pe aragaz;
- când produsul fierbe, o parte din carbon se va îndepărta de suprafață;
- opriți gazul și adăugați 2 linguri de sifon - după introducerea acestuia, va începe o reacție sub forma eliberării bulelor de gaz, acest lucru va spori efectul;
- mai lasă soluția în tigaie încă o oră;
- Scurgeți lichidul și clătiți vasele cu apă curată de mai multe ori.
Dacă pe suprafață rămân depozite de carbon, acesta trebuie curățat cu sifon uscat și spatele unui burete.
Nu puneți prea multă apă în tigaie. Pe măsură ce soda și oțetul interacționează, se va bule și se poate revărsa.
Puteți face față depunerilor de carbon folosind săpun de rufe și sifon. Acest amestec vă va ajuta să scăpați chiar și de un strat gros și vechi de arsură.
Procedură:
- Sapunul de rufe este ras sau tocat cu un cutit. Pentru a curăța tigaia veți avea nevoie de un bloc întreg.
- Turnați 8 litri de apă într-un lighean mare emailat și aduceți-l la fierbere.
- Se toarnă săpunul pregătit în lichidul care fierbe și se adaugă o jumătate de pahar de sodă. Soluția trebuie agitată până când toate componentele sunt complet amestecate.
- Coborâți tigaia în lighean și lăsați timp de 2 ore. Trebuie să-l fierbeți la foc mic, adăugând periodic apă, care se va evapora.
- După 2 ore, stingeți focul și lăsați vasele la macerat până când soluția se răcește.
- Când lichidul ajunge la temperatura camerei, se scurge. Spălați tigaia în multă apă curată. Depunerile moi sunt curățate cu o perie obișnuită.
Puteți scăpa mecanic de depozitele de carbon. Constă în calcinarea vaselor în cuptor.
Procedură:
Fundul cuptorului este acoperit cu un strat de folie pentru a colecta depunerile de carbon;- asezati tigaia pe gratar - trebuie pozitionata de jos in sus;
- cuptorul este pornit la putere maximă;
- lăsați tava la „coace” timp de 3 ore;
- opriți gazul și lăsați vasele să se răcească natural;
- clătiți produsul cu multă apă, curățați cu o perie;
- folia cu bucăți de ardere se aruncă pur și simplu.
Calcinarea este metoda cea mai puțin intensivă de muncă de a face față funinginei. Este nevoie doar de timp.
O tigaie din fontă care a fost arsă în timpul gătitului în aer liber este curățată cu nisip.. Se frecă până când suprafața vasului este curată de depuneri de carbon.
Cum se elimina cu preparate speciale?
Există compoziții la vânzare care pot fi folosite pentru a îndepărta rapid și eficient depunerile de carbon dintr-o tigaie din fontă. Top 3 cele mai bune produse:
Curățătorul Dr. Beckmann
Gelul este potrivit pentru îngrijirea nu numai pentru metal, ci și pentru suprafețele smalțului. Vă permite să faceți față unui strat de ardere și grăsime veche. Produsul este convenabil de aplicat, deoarece este îmbuteliat cu o sticlă de pulverizare. Preț - 345 de ruble.
Marca crema
Poate fi folosit doar pe suprafața exterioară a tigaii, deoarece, pe lângă surfactant, conține alcali. Preț - 100 de ruble.
Spray universal Freshbubble
Avantajul acestui produs este compoziția sa sigură, datorită căreia tigaia poate fi tratată nu numai din interior, ci și din exterior. Preț - 230 de ruble.
Atunci când alegeți un produs de curățare, trebuie să luați în considerare următoarele recomandări:
- Dacă stratul de ardere este vechi și s-a acumulat pe tigaie de ani de zile, atunci nu se va putea scăpa de el cu compuși de curățare clasici. Gelurile spumante pentru îndepărtarea grăsimilor de pe vase sunt potrivite doar pentru tratarea petelor proaspete.
- Când cumpărați produse chimice specializate, trebuie să acordați atenție compoziției sale. Nu trebuie să conțină componente care pot dăuna sănătății umane. Nu trebuie să alegeți produse care nu sunt destinate curățării vaselor.
- Utilizarea compușilor alcalini, de exemplu, pentru spălarea scurgerilor, este permisă numai pentru suprafața exterioară a tigaii. Contactul cu alcalii pe partea de lucru a vaselor este inacceptabil.
- Este mai bine să achiziționați compoziții lichide pentru curățarea tigăilor în sticle cu un pulverizator. Acest lucru le face mai ușor de aplicat și reduce consumul.
Caracteristici de aplicare:
- Când lucrați cu orice substanțe chimice, trebuie să folosiți mănuși;
- dacă compoziția are un miros puternic, este necesar să folosiți o mască sau un respirator;
- Înainte de prima utilizare, trebuie să studiați cu atenție instrucțiunile;
- Nu este de dorit să amestecați mai multe produse de curățare simultan sau să le expuneți la căldură - acest lucru poate duce la o reacție imprevizibilă;
- Substanțele trebuie păstrate la îndemâna copiilor.
Reguli de îngrijire a ustensilelor de bucătărie pentru a preveni apariția plăcii
Pentru a preveni formarea depunerilor de carbon în tigaie în timpul gătirii, se recomandă calcinarea acestuia periodic. Pentru a face acest lucru, utilizați sare de masă și 2 linguri de ulei de floarea soarelui.
Procedură:
Puneți o tigaie uscată pe foc.- Așteptați până când fonta se încălzește bine.
- Se toarnă sare în vase.
- Se încălzește până se întunecă. La încălzire, sarea trebuie amestecată pentru a nu începe să se ardă.
- Scoateți tigaia de pe aragaz și turnați sarea în coșul de gunoi.
- Se ung peretii vasului cu ulei, se tine la foc mic si se lasa sa se raceasca.
După o astfel de calcinare, nu este nevoie să spălați tigaia; puteți găti imediat alimente pe ea, nu se va arde. În acest fel, ele nu numai că previn apariția depunerilor de carbon, ci și reface învelișul după următoarea curățare. După fiecare utilizare, vasele trebuie spălate nu numai din interior, ci și din exterior.
Ce nu se poate face și de ce?
Puteți găsi recomandări pentru înmuierea unei tigaii într-o soluție de praf de spălat, adeziv silicat și alte substanțe chimice. Utilizarea lor pentru prelucrarea ustensilelor care intră în contact cu alimentele este inacceptabilă, deoarece riscă toxiinfecții alimentare. Astfel de compoziții pot fi folosite doar pentru a curăța exteriorul tigaii.
Pentru a combate depunerile de carbon, nu are rost să bagi tigaia în mașina de spălat vase. Ea nu va putea face față unui strat gros de arsură.
Informații utile
Sfaturi pentru a face față depunerilor de carbon formate pe o tigaie din fontă:
După utilizarea oricăror substanțe chimice, vasele trebuie spălate bine. Dacă intră în organism cu alimente, pot duce la consecințe grave.- Pentru îndepărtarea depunerilor de carbon se pot folosi raclete și perii metalice. Fonta nu se teme de contactul cu suprafețele dure.
Cu toate acestea, nu trebuie să apăsați prea tare peria pentru a evita provocarea zgârieturilor adânci.
- Înainte de a începe curățarea, trebuie să îndepărtați elementele detașabile din tigaie. Vasele de gătit cu mâner din plastic nu pot fi încălzite.
- Abrazivele trebuie folosite numai după cum este necesar. Dacă depozitul nu este prea dens și vechi, este mai bine să recurgeți la ajutorul unui gel.
Pentru metodele și mijloacele de curățare a tigăilor din diverse materiale, citiți acest secțiune.
Video pe tema articolului
Videoclipul vă va arăta cum să curățați o tigaie din fontă de depunerile de carbon:
Concluzie
Nu va fi posibilă îndepărtarea depunerilor de carbon dintr-o tigaie din fontă în 5 minute. Pentru a face față, va trebui să petreceți timp și efort. Atât mijloacele improvizate, cât și formulările specializate au un efect bun.Principalul lucru este să le folosiți conform instrucțiunilor.
