Mărfuri perisabile sau florile pot fi păstrate în frigider
Buchetele sunt un produs perisabil care necesită o manipulare atentă.
Plantele tăiate se păstrează cel mai bine în condiții răcoroase, așa că într-o florărie sunt adesea plasate în vitrine speciale frigorifice.
Acasă, puteți rezolva problema folosind o unitate frigorifică de uz casnic. Dar această metodă are propriile sale caracteristici.
În acest articol vă vom spune dacă este posibil să păstrați flori în frigider, cum să o faceți corect și pentru cât timp.
Conţinut
Depozitare la rece
Pentru majoritatea plantelor cu flori tăiate Cea mai bună temperatură de depozitare este în jur de +5°C. În astfel de condiții, vor pierde mai puțină umiditate, iar procesul de dezvoltare va continua.
Un alt indicator important este un procent destul de mare de umiditate. Pentru a-l ridica, plantele trebuie umezite cu ajutorul unui pulverizator cu apă.
Dacă nu este posibil să izolați florile într-o unitate frigorifică separată de produse, trebuie să utilizați ambalaje fiabile.
Ce plante sunt permise?
Înainte de a pune plantele în frigider, acestea trebuie să fie pregătite. Pregătirea include tăierea frunzelor inferioare și tăierea tulpinii.
Recipientele de apă trebuie să fie stabile și suficient de grele pentru a fi stabile. Apa trebuie să fie rece. În astfel de condiții, plantele pot zace 5 zile sau mai mult.
Următoarele flori pot fi păstrate la frigider:
crini;- gerbere;
- lalele;
- lotusuri;
- anthuriums;
- crizanteme;
- narcise;
- trandafiri etc.
Nu toate plantele de buchet pot fi păstrate la temperaturi scăzute. Această opțiune nu este potrivită, de exemplu, pentru orhideele tropicale și alte flori care sunt sensibile la răcoare.
Atunci când organizați depozitarea în frigider, toate plantele trebuie sortate după tip.
Cât timp?
Durata păstrării florilor în frigider depinde de prospețimea buchetului și de tipul plantelor. Unele durează mai mult, altele mai puțin, chiar și în cele mai favorabile condiții:
- gerbere – până la 14 zile;
- anthuriums – până la 3 săptămâni;
- cuișoare – până la 2 săptămâni;
- trandafiri – până la 3 săptămâni etc.
Care este corect?
Florarii folosesc adesea echipamente speciale pentru conservarea florilor. Aceasta poate fi o cameră de depozitare pre-vânzare echipată separat, precum și vitrine și tobogane.
La domiciliu, este permisă utilizarea unui frigider obișnuit de uz casnic.. Pentru a extinde prospețimea buchetului, trebuie să vă pregătiți pentru depozitare și să vă asigurați cele mai potrivite condiții.
Pregătirea
Doar plantele proaspete trebuie puse la frigider pentru depozitare pe termen lung. Dacă s-au ofilit deja, un astfel de buchet nu va putea rămâne mult timp. Frunzele inferioare ale fiecărei plante trebuie îndepărtate. Tulpina trebuie tăiată cu o unealtă ascuțită.
La ce temperatura?
Temperaturile scăzute au un efect benefic asupra majorității tipurilor de flori tăiate. Temperatura optimă de depozitare este de +5°C.
Temperatura scăzută în locul în care sunt păstrate plantele are multe avantaje:
- Producție redusă de etilenă.
- Încetinirea evaporării umidității din floare.
- Reducerea ratei de creștere a bacteriilor.
- Încetinirea deschiderii mugurilor.
- O mai bună conservare a capetelor florilor, tulpinilor și frunzelor.
Într-un frigider de uz casnic, aceasta este aproximativ temperatura. Pentru o mai bună întreținere, se recomandă evitarea schimbărilor de temperatură și a nu deschide ușa decât dacă este absolut necesar.
Condiții
Unele tipuri de flori sunt păstrate la rece chiar și fără apă. Acestea sunt garoafe, crizanteme și lalele. Dar majoritatea plantelor au nevoie de apă. Este indicat să încercați să nu deschideți frigiderul prea des pentru ca contrastul de temperatură să nu afecteze plantele.
Frigider cu flori
Pentru florarii profesionisti, echipamentul frigorific pentru flori este un dispozitiv practic, care vă permite să întrețineți plantele până la vânzare. Utilizarea echipamentelor speciale reduce pierderile si prelungeste prospetimea florilor, pastrandu-le prezentarea.
Camerele frigorifice comerciale pentru flori sunt folosite de comercianții cu amănuntul pentru a depozita și expune buchete și aranjamente florale gata făcute. În astfel de condiții, florile pot rămâne proaspete în medie 7-20 de zile, în funcție de soiul și tipul de plantă.
Echipamentul special este dotat cu ferestre panoramice și iluminare LED. Ușile pot avea diferite modele. De asemenea, este posibil să-l echipați cu funcționalități suplimentare – încuietori, filtre de polen etc.
Acest videoclip vă va spune despre frigiderele cu flori:
Concluzie
Pastrarea florilor in frigider este o metoda pe care florarii o folosesc activ. Această metodă poate fi adoptată și dacă este necesar să se păstreze plantele acasă. Pentru a face acest lucru, este important să urmați cu strictețe recomandările profesioniștilor.
